버터 식빵1 [kimovfilm] #02 / 소 목살 스테이크 + 토마토달걀볶음과 버터바른 빵 요리하기 영상을 먼저 보고 시작하죠. _ 러시아는 고깃값이 굉장히 쌉니다. 영상에서 사용한 소 목살은 kg당 399루블, 8000원이 안 됩니다. 제가 한 끼에 먹는 소고기의 양은 보통 150g, 많아야 200g 정도 된다는 걸 감안하면, 집에서 요리할 때 토마토 2개와 계란 2개, 고기 150그램을 사용하는 요리의 재료원가는 대략 2040원이라고 볼 수 있습니다. 정말, 부담없이 고기를 먹을 수 있는 나라입니다. 원래는 고기에도 간을 하고, 토마토달걀볶음엔 부대재료가 더 들어가야 하고, 빵도 양면으로 구워야 더 맛있지만, 저는 비용절감과 시간절감과 경험부족으로 많은 것을 생략했습니다. 단순한 맛을 좋아하는 개인적인 선호도 있구요. 토마토달걀볶음 조리법 (간단) 중불로 달군 프라이팬에 기름을 1.5큰술 두르고, .. 2020. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
